Venerata de un intreg popor, japonezii i-au rezervat acestei superbe
flori onoarea de a sta ca simbol pe cea mai inalta distinctie in stat: cea
a Ordinului Crizantemei. Iar pentru efectele ei terapeutice miraculoase
au numit-o cand "Floarea tineretii vesnice�, cand "Elixirul vietii
vesnice�. In emisfera cu clima temperata incepe a inflori spre sfarsitul
lunii septembrie si isi pastreaza frumosul colorit al petalelor pana la
cele dintai ingheturi. Extractele si ceaiurile preparate din florile si
frunzele sale au un continut bogat in potasiu, magneziu, seleniu, zinc si
calciu, fiind indicate in numeroase afectiuni, intre care: nevroze, boala
Parkinson, poliartrita, reumatism, tensiunea arteriala, tuberculoza
pulmonara si guturaiul puternic.
� Si o reteta culinara de salata energizanta: Se ia doar o mana
de petale de crizantema, precum si feliile unei pere, a unui mar si a unei
mandarine. Peste acest amestec de fructe se stoarce zeama unei
jumatati de lamaie si se adauga o lingura mare de miere de albine.
Rezulta o "salata matinala� nu numai foarte placuta la gust, dar si
extrem de sanatoasa pentru fortificarea organismului.
(ioan.vulcan@yahoo.ro)
