Se spune că, în România, capitala verzei este considerată comuna Brezoaele - cu doar 3.000 de locuitori -, unde, zice-se, rar găsești o familie care să nu aibă, la sfârșitul lui octombrie și începutul lui noiembrie, maldăre de verze în curte, în cămăruțe sau remorci. În plus, varza de Brezoaele are foile mari și subțiri, care sunt perfecte pentru sărmăluțe, dar și pentru murat.
Potrivit statisticilor, țara noastră este pe locul nouă între producătorii mondiali de varză. Conform datelor pe anul 2011, în România s-a obținut o producție cu puțin peste un milion de tone, devansând Statele Unite, unde s-au obținut doar 959.750 tone. Dar liberul mondial al verzei este China, unde se obțin anual aproape 32 de milioane de tone, la mare distanță urmând India cu opt milioane. În fața României se mai află Rusia, Coorea de Sud, Ucraina, Japonia, Indonezia și Polonia.
Bine ar fi să ne situăm așa, în topul mondial, și în economie și în alte domenii!
