Târg de produse tradiționale

În Parcul Central Sighișoara, sub feeria colindelor, sâmbătă, 12 Decembrie 2015, a avut loc Târgul de produse tradiționale, un preambul al sărbătorilor de iarnă, în programul căruia au participat elevi ai școlilor gimnaziale „Radu Popa", „Aurel Mosora" și Școala Gimnazială „Zaharie Boiu". Din partea liceelor: Liceul Teoretic „Joseph Haltrich", Colegiul Național „Mircea Eliade" și Liceul Tehnologic nr. 1. A avut loc un inedit concurs de împodobit brazi, locul I obținând ca premiu o excursie la Sinaia, iar cei care au obținut locul II și III au avut parte de o pizza. Evenimentul a fost susținut de patronii „Hotel Central Parc" și pizzeria „Perla" Sighișoara, care pe tot cuprinsul întâlnirii au oferit celor prezenți în mod gratuit, ceai și vin cald. Sighișoara are nevoie de un spirit de comunitate, iar în ultimele ediții lucrurile au luat amploare, au început să vină la târg producători locali, O.N.G.-uri, o serie de fundații și asociații a căror implicare are drept scop eradicarea problemelor care afectează întreaga societate. Pe tot parcursul zilei am fost martorii unui program artistic a peste 200 de copii, care, sub imboldul apropiatelor sărbători,  ne-au încântat cu colindele lor. De asemenea, „Casa de pe Deal" din Saschiz s-a prezentat la târg cu o serie de produse locale ca, de exemplu, dulceața de lapte în compoziția căruia intră, vanilia, migdalele, cafeaua și sarea de mare. Pe lângă gemul de rabarbăr, cel de prune, au fost expuse o diversificată paletă de murături. În general, produsele etalate se găsesc la târguri de profil și pot fi cumpărate online de la cei care le produc. Două tinere frumoase care-și prezentau marfa spre vânzare erau chiar fetele harnicului preot din satul Hetiur, cu a lui cunoscută grădină de legume, având expuse varietăți multiple de murături asortate cât și zacuscă cu fasole, zacuscă cu vinete, gem de gogonele, și de măceșe. Părintele se poate mândri cu cele două fete, frumoase, studente Ana-Maria Cristureanu - anul III la Horticultură și Alina Cristureanu - anul I la Ingineria Mediului în cadrul Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj. Nu rareori vara, pe arșița soarelui, sunt văzute robotind printre straturile de zarzavaturi de toate soiurile alături de tatăl lor, preotul ortodox Marcel Cristurean. Au mai participat cu diverse produse „Lions Club" Sighișoara, Fundația „Veritas" Sighișoara, Asociația „Perspective" Liviu&Elena Tudose din comuna Daneș, Forumul German, aducând prin turta dulce de casă și globurile minunat colorate și aerul încărcat de sacru al sărbătorilor de Crăciun. De la Secuieni, o asociație familială aveau spre vânzare suc de mere la 5 litri, promovând în acest fel minunatele soiuri de mere autohtone. La standul „fermei din Mureni" oamenii stăteau la rând la produsele din carne care vorbeau de la sine de calitatea acestora. Un alt stand ce-și etala produsele era cel provenit de la Ferma ecologică din satul Țopa, cu diferite sortimente de brânzeturi, smântână, cașcaval, telemea simplă, telemea cu verdețuri. Din Albești, domnul Șumanschi Ioan ne-a îndulcit cu mierea recoltată din toată țara. Un apicultor a cărui drum pastoral dinspre Ardeal la Dunăre și apoi spre vestul și nordul țării, ca un veritabil hălăduitor, începe primăvara devreme de când mijesc primele flori de salcâm, rapiță, flori de câmp, floarea soarelui și până în august târziu. Străbate cu albinele lui țara de la un capăt la altul, având peste 120 de familii de albine, spunându-ne că a avut parte de un an bun. Pe un alt stand se lăfăiau la vedere plăcintele cu mere, altele împăturate cu mure și cireșe, plăcinte cu brânză dulce de vaci, brioșe împăturate cu tot felul de gemuri, de la „Pro Veritas" Sighișoara, cunoscuta cofetărie „Cafeneaua Internațional", situată la parterul „Casei de pe stâncă" din Piața Cetății. O impresie deosebită a făcut apariția pe scenă a interpretei de cântec popular Doina Pintea, pe lângă grupurile de copii ai diferitelor școli, grupul folcloric „Străjerii" constituit din polițiști, la care, recent a aderat „din iubire de Sighișoara" interpretul de muzică populară Marcel Avram. Pe lângă apărători ai ordinii și bunei conviețuiri între oameni acest grup folcloric își află timp pentru a alina dorurile aducând prin colind vestea de Sfânt Crăciun, Sărbătoarea Nașterii pruncului Iisus.

 

Lasă un comentariu