Mărul
Bogat în fibre solubile şi insolubile, mărul este o gustare ideală.
Experţii nutriţionişti spun că un măr mare are cam 130 calorii şi nici urmă de grăsimi. Merele nu conţin sare sau colesterol, pe care multă lume le evită în alimentaţie. În schimb, au 34 grame de carbohidraţi. Din această cantitate, 25 de grame provin din zaharurile naturale pe care le conţine fructul.
Un măr oferă 20% din necesarul de fibre pe care un om ar trebui să le consume în fiecare zi, 2% din necesarul zilnic de vitamina A, fier şi calciu şi 8% din conţinutul de vitamina C. Aproape jumătate din conţinutul de vitamina C din fruct se găseşte în coajă. Aşadar, ar fi bine dacă am putea consuma mărul necurăţat. Coaja este o sursă bogată de fibre, dar şi de pectină.
Avocado
Este cel mai nutritiv fruct de pe mapamond. Motivul, spun specialiştii, este faptul că avocado conţine 25 de nutrienţi esenţiali, inclusiv vitaminele A, B, C, E şi K, cupru, fier, fosfor, magneziu şi potasiu, precum şi fibre, proteine şi fitochimice benefice cum ar fi: beta-sitosterol, glutation şi luteină, care ajută organismul să lupte împotriva diverselor afecţiuni.
Avocado este unul dintre fructele bogate în calorii pe care le puteţi consuma frecvent. Acest fapt se datorează volumului important de grăsimi sănătoase, de aproximativ 20 de ori mai mare decât media altor fructe.
Nutriţioniştii spun că acest fruct conţine mari cantităţi de vitamina C, care este necesară pentru producerea de colagen, pentru dezvoltarea de celule şi ţesuturi noi, fiind un antioxidant puternic.
Bananele
Gătite, uscate sau în forma lor naturală, sunt cele mai consumate fructe de pe întreg mapamondul şi se numără printre cele mai sănătoase.
Alexandru cel Mare a fost atât de fascinat de virtuţile acestui fruct încât l-a
descris drept „fructul ceresc care avea gust de nectar, îndulcit cu miere”.
Conţin proteine puţine şi au zero grăsimi, dar oferă multă energie corpului. Un fruct copt are între 20 şi 25% zaharuri, cantităţi însemnate de vitamina B, în special B1 şi B6.
Vitamina B1 este un tonic pentru creier, iar vitamina B6 ameliorează – în special – simptomele incomode ale sindromului de tensiune premenstruală, cum ar fi iritabilitatea, durerile de cap, sânii sensibili şi retenţia de apă.
O banană de mărime medie are 120-125 kilocalorii, 4-5 grame de fibre, aproximativ 400 miligrame de potasiu, 17 miligrame calciu, 36 miligrame fosfor şi urme de alte minerale cum ar fi de exemplu fierul.
Un studiu major relevă faptul că o dietă bogată în banane (potasiu) poate reduce cu o treime riscul de accident vascular.
Oamenii de ştiinţă consideră că multe persoane s-ar putea proteja împotriva accidentelor vasculare cerebrale şi atacurilor de cord reducând la minim consumul de sodiu (sarea comună) şi introducând în alimentaţia lor alimente bogate în potasiu, primul dintre ele fiind, bineînţeles, banana. (sursa – medicmures.ro)(sursa foto: pexels.com)
Ileana Sandu