Dr. Diana Pop
Sărbătorile sunt cunoscute ca fiind un timp al celebrării, iar acolo unde există sărbătoare, există de obicei prea mult alcool, prea multe mâncăruri bogate şi prea puţin somn.
Iată câteva sfaturi de bază pentru a nu exagera şi pentru a şti ce să faci atunci când o faci.
Reguli de bun-simţ
Ştii vorba: „Nu merge la cumpărături flămând”? Motivul este destul de evident. Dacă îţi este foarte foame, s-ar putea să nu faci cele mai bune alegeri alimentare. Ei bine, acelaşi lucru se aplică şi petrecerilor de sărbători. Dacă îţi este cu adevărat foame, mănâncă ceva sănătos şi săţios înainte, cum ar fi o salată. Eşti pe fugă? Mănâncă un măr.
Ai ajuns deja acolo? Uită-te la aperitive. Există ceva relativ sănătos? Ia o farfurie mică şi alege din opţiunile mai sănătoase, precum legumele tăiate, cocktail de creveţi, chiar şi fructele sau brânza, dar fără biscuiţi. Evită gustările prăjite şi carbohidraţii procesaţi. Bucură-te! Domoleşte-ţi foamea, apoi îndepărtează-te de masă.
Eşti gazda? Serveşte aperitive delicioase care sunt, totodată, şi sănătoase. Câteva idei: prepară sau cumpără guacamole proaspăt, presară fulgi de ardei iute şi serveşte-l ca sos cu felii crocante de ardei roşu dulce. Sau încearcă hummus de ardei roşu presărat cu fistic prăjit şi zdrobit, servit cu rondele de castravete. Simplu şi plăcut şi pentru ochi!
Hidratează-te
Bea multă apă, pentru a te simţi sătul şi pentru a reduce consumul de alcool şi efectele acestuia. Eşti gazdă? Serveşte un mocktail festiv şi elegant: apă minerală cu merişoare, felii de portocală şi o crenguţă de rozmarin. O altă idee: apă carbogazoasă cu lime şi mentă (practic un mojito fără alcool şi fără zahăr). Eşti la o petrecere cu bar deschis? Cere o apă minerală cu o felie de lămâie. Te simţi îndrăzneţ? Cere-o într-un pahar de martini cu mai multe măsline, bea cu stil, în timp ce rămâi fericit, treaz si hidratat.
Pregăteşte-te din timp şi păstrează măsura
Ştii că urmează un eveniment important? Trăieşte zilele dinainte cât mai sănătos posibil. Fă-ţi paşii zilnici, fă mişcare, mănâncă legume, evită alimentele prăjite şi carbohidraţii şi dormi profund. Evenimentul poate fi o noapte lungă plină de mâncare nesănătoasă şi băuturi, dar dacă ajungi acolo simţindu-te în formă, vei fi mai puţin tentat să pierzi controlul. Cu cat te simţi mai bine cu tine însuţi, cu atât îţi cresc şansele să îţi respecţi, fără efort, limitele.
Aduce tuşa Sia celebra ei prăjitură Albiniţa, servită doar o dată pe an, şi îţi doreşti cu disperare o felie? Atunci mănâncă o felie! Dacă îţi permiţi o plăcere specială, vei fi mai puţin tentat să iroseşti timpul şi „raţia” de calorii pe produse de patiserie ieftine, produse în masă, din cutie.
Ai exagerat totuşi?
Ai mâncat prea multe sarmale şi salată de boeuf? Ţi-e rău de la cârnaţi prăjiţi, caltaboş şi lebăr? Şi nici măcar piftia şi murăturile nu îţi mai priesc? Sau poate ai ţinut prea multe toasturi cu ţuică? Nu totul este pierdut. Fă un pas înapoi, ia un pahar cu apă rece şi ieşi la o plimbare. Uneori, simpla îndepărtare de tentaţie este suficientă. Nu subestima niciodată puterea apei. Iar aerul proaspăt este, în mod remarcabil, chiar revigorant.
Este a doua zi? Simţi efectele excesului de mâncare bogată sau alcool, precum dureri de cap şi greaţă? Din nou: hidratează-te, hidratează-te, hidratează-te. Încearcă să ieşi la o plimbare sau chiar la o alergare uşoară. Aerul proaspăt şi creşterea fluxului sanguin aduc oxigen tuturor celulelor „supărate” şi ajută la eliminarea toxinelor.
Limitează-te la alimente foarte uşoare, precum felii de fructe proaspete şi iaurt. Încearcă să eviţi analgezicele fără reţetă, precum paracetamolul şi ibuprofenul. Aceste medicamente, atunci când sunt combinate cu alcool, pot irita mucoasa stomacului şi pot provoca afectare hepatică sau renală. Problema reală din spatele durerii de cap este deshidratarea, aşa că concentrează-te pe băuturi fără zahăr adăugat, precum apa, cafeaua sau ceaiul. Cel de ghimbir face minuni. Poţi folosi pliculeţe de ceai de ghimbir din comerţ sau îţi poţi prepara propriul ceai din felii de ghimbir proaspăt infuzate în apă clocotită. Alte ceaiuri calmante sunt cele de muşeţelul şi mentă. Ai nevoie să fii complet funcţional imediat? Dacă este absolut necesar, antiinflamatoarele nesteroidiene, precum ibuprofenul, vor fi mai eficiente decât paracetamolul. Foloseşte-le însă cu prudenţă şi asigură-te că ai consumat suficiente lichide fără alcool şi ceva de mâncare.
Când trebuie să ceri ajutor
Durerea abdominală severă sau greaţa şi vărsăturile persistente după consum excesiv de alcool pot semnala o urgenţă medicală. Dacă eşti îngrijorat, sună-ţi medicul de familie sau mergi la cea mai apropiată cameră de gardă.
Nu uita!
Nimic din ceea ce construieşti pentru sănătatea ta nu se pierde în câteva zile de sărbătoare. Corpul nu are nevoie de renunţare, ci de continuitate şi blândeţe. Poţi reveni la tine oricând, fără date simbolice şi fără vină. Pentru că ai un singur corp şi o singură viaţă, iar grija pentru ele nu ia pauză de sărbători.