Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, împreună cu Agenția Națională a Zonei Montane, organizează un curs de formare profesională gratuit dedicat persoanelor interesate să înființeze Puncte Gastronomice Locale (PGL), inițiativă care sprijină valorificarea gastronomiei tradiționale și a patrimoniului culinar local.
Evenimentul va avea loc în data de 20 mai 2026, începând cu ora 12:00, la Casa de Cultură Sărmașu, și se adresează locuitorilor din zonă care doresc să dezvolte activități culinare în cadrul gospodăriilor proprii. La finalul programului de formare, participanții vor primi un atestat de participare, care certifică implicarea în cursul dedicat dezvoltării Punctelor Gastronomice Locale.
Vezi și: Complexul Weekend se redeschide din nou cu întârziere
Potrivit informațiilor transmise de pimarul Comunei Râciu, Ciprian Alin Belean, pentru înscriere, participanții trebuie să prezinte o copie a cărții de identitate, iar organizatorii îi încurajează totodată să aducă un preparat gătit acasă, realizat după rețete tradiționale specifice zonei, pentru o sesiune de degustare și schimb de experiență culinară. Inițiativa își propune să încurajeze păstrarea și promovarea tradițiilor gastronomice locale, dar și dezvoltarea unor oportunități economice în mediul rural.
Diana Căburean