Vă invităm pe 9 august la Limesparc, Călugăreni, sit aflat în Patrimoniul Mondial UNESCO, transformat pentru o experiență exclusivă de brunch inspirată de istoria romană, aromele locale și băuturile premium.
Pregătit de echipa Bottega Transilvana, acest meniu special este inspirat din tradițiile culinare ale Imperiului Roman, reinterpretate cu ingrediente de sezon și măiestrie contemporană.
BRUNCH ROMAN – 160 RON / persoană
GUSTATIO
MORETUM PANIS ROMANUS
Brânză proaspătă bătută cu ierburi sălbatice, usturoi și verdețuri de sezon, servită cu focaccia cu maia și ulei de măsline extravirgin.
Însoțită de:
Mortadella, ventricina și prosciutto cotto
Măsline marinate (Epityrum)
Migdale și nuci
Struguri și smochine
Miere locală
PRIMA MENSA
TISANA LEGIONIS
Supă din orz, linte și legume de sezon, aromată cu coriandru, cimbru și prosciutto crudo crocant.
SECUNDA MENSA
ROMAN BENEDICT
Focaccia cu maia, pastramă artizanală afumată, ou poșat, sos hollandaise cu cimbru, salată de ierburi aromatice, miere locală, piper negru și un strop de ulei de trufe.
MENSA DULCIS
LIBUM
Cheesecake în stil roman cu ricotta, miere și lavandă.
BĂUTURĂ DE BUN VENIT
MULSUM
Vin roman cu miere și ierburi aromatice, preparat în casă.
Este disponibilă și o variantă fără alcool, realizată din must de struguri și miere.
Experiența include:
Băutura de bun venit Mulsum
Limonadă artizanală
Buchet de lavandă Limespark
Magnet suvenir Limespark Bilet de intrare la Muzeul Limespark
Pe parcursul zilei veți avea ocazia să descoperiți eleganța Pommery Champagne și caracterul distinct al Signia Gin, completând această experiență unică.
Pentru cei care doresc să prelungească momentul, vor fi disponibile separat cafea de specialitate (caldă sau rece), cocktailuri clasice, șampanie Pommery, prosecco, vinuri selecționate, băuturi răcoritoare, focaccia proaspăt coaptă și alte specialități Bottega.
Cu doar aproximativ 30 de locuri disponibile, acesta este mai mult decât un brunch – este o călătorie intimă prin patrimoniu, gust și atmosfera verii.
Locurile sunt limitate, iar participarea se face doar pe bază de rezervare. Rezervați-vă locul prin linkul din bio!
Limesparc, Călugăreni
Duminică, 9 august
Vă așteptăm la un Brunch Roman de neuitat, unde istoria, savoarea și vara se întâlnesc!
Citește și