Alimentele comercializate in locurile de agrement, la control

Comisariatul Judetean Pentru Protectia Consumatorilor
Mures a desfasurat, recent, actiunea de control
pentru verificarea respectarii conformitatii, calitatii,
conditiilor de comercializare si etichetare a alimentelor
comercializate in chioscurile si unitatile de
alimentatie publica din incinta strandurilor, piscinelor,
bazinelor de inot, precum si in zonele de agrement,
parcuri de distractie, debarcadere etc. Desfasurat la
19 operatori economici (la 16 dintre ei constatandu-se
abateri), controlul a urmarit, in principal, urmatoarele
aspecte: calitatea alimentelor (inclusiv a preparatelor
culinare) si a bauturilor comercializate: incadrarea in
data durabilitatii minimale, respectiv data limita de
consum (termen de valabilitate) atat pentru alimentele
comercializate ca atare, cat si pentru cele preparate
(comercializarea lor in ziua in care au fost preparate),
depistandu-se bere comercializata cu data limita
de consum depasita cu 15 zile si branza burduf
expirata de patru zile. De la respectarea retetelor de
fabricatie pentru mancarurile preparate nu s-au
constatat abateri.
Privind conditiile de expunere, prezentare si
comercializare a alimentelor, respectarea prevederilor
legale la transportul si depozitarea alimentelor
(capacitate de depozitare, starea ambalajelor,
respectarea temperaturii de transport/depozitare/
expunere, dotarea spatiilor de depozitare etc), in urma
verificarilor s-au gasit sandviciuri cu sunca pastrate
la temperatura mediului ambiant, fata de maximum
4� C, cat declara producatorul.
S-au constatat abateri si de la prevederile legale
privind informarea consumatorilor pentru: alimentele
si bauturile comercializate ca atare (neafisare volum
aferent pretului la cafea, ceai si vin, pastrama de vita
fara etichete cu elemente de identificare; legume si
fructe expuse la comercilizare fara afisarea categoriei
de calitate si a tarii de origine; carnati si kaizer fara
etichete cu elemente de identificare si caracterizare,
nu se cunostea data limita de consum), mancarurile
si alimentele utilizate la prepararea mancarurilor
(carne de porc congelata si crenvursti, fara data limita
de consum).
In ceea ce priveste afisarea preturilor, pretul de
vanzare si pretul pe unitatea de masura in cazul
produselor alimentare comercializate cu amanuntul,
s-a constatat neafisarea pretului pe unitatea de
masura la alimentele preambalate si neafisarea
pretului la loc vizibil pentru bauturile nealcoolice.
Nu a fost omisa nici verificarea modului de
respectare a prevederilor Legii 349/2002 pentru
prevenirea si combaterea efectelor consumului
produselor din tutun, cu modificarile si completarile
ulterioare. Astfel, controalele efectuate de comisarii CJPC
Mures au depistat extinctor cu verificarea expirata, lipsa
plan de evacuare, precum si neafisarea avertismentului
ca nu este permis fumatul in unitate de nefumatori.
Abaterile constatate privind legalitatea functionarii
unitatilor au vizat neprezentarea registrului unic de
control; neafisarea certificatui constatator la Registrul
Comertului, pentru punctul de lucru, din care sa rezulte
obiectul de activitate pentru care a fost autorizata sa
functioneze unitatea, precum si neafisarea denumirii unitatii.
S-a dispus oprirea comercializarii a 34 kg produse,
cu o valoare de 590 lei. S-au aplicat si noua amenzi
contraventionale, in valoare de 13.650 lei si sapte
avertismente.

Lasă un comentariu