În județul Mureș, potrivit datelor statistice de la DADR Mureș, oferite de ing. Silvia Jude - șef serviciu, s-a finalizat recoltatul orzului de pe suprafața de 5.117 ha, cu o producție medie la nivel de județ de 4.234 kg/ha. Grâul s-a recoltat pe o suprafață de 5.460 ha, din 27.292 ha, suprafața totală semănată cu grâu în anul agricol 2016/2017. Până la ora actuală, producția medie realizată în județ este de 4.269 kg/ha. Fermierii sunt neliniștiți din cauza precipitațiilor căzute în ultima perioadă, fenomen care influențează negativ indicii de calitate la grâul pentru panificație, implicit va fi afectat și prețul de achiziții. Referitor la valorificare, ing. Silvia Jude ne-a declarat că prețul de piață din această perioadă, la grâul pentru panificație, în funcție de indicii calitativi, este de 0,60-0,63 lei/kg boabe stas. La orz prețul de valorificare este de 0,55 lei/kg. Prețuri mici, care în multe situații nu acoperă cheltuielile de producție.
Am aflat că la noi, în județ, cumpără grâu societățile Titan (Gutmul) - Siloz Târgu Mureș; Moara Albă - Luduș; Brise Group - Iernut; Șapte Filo - Iernut; Rod Bun - Vânători; Al Carten - Sângeorgiu de Pădure.
