Oamenii de stiinta britanici de la Universitatea din
Liverpool, citati de descopera.ro, sustin ca persoanele
care consuma prune uscate de doua ori pe zi, in timpul
curei de slabire, pot pierde mai usor in greutate,
deoarece aceste fructe contribuie la mentinerea
senzatiei de satietate.
"In studiul nostru, am monitorizat greutatea si pofta
de mancare a 100 de persoane supraponderale si
obeze, barbati si femei, care au primit sfaturi cu privire
la dieta alimentara pe care trebuie sa o urmeze.
Jumatate dintre participanti au primit doua gustari
cu prune uscate pe zi (barbatii au consumat 170 de
grame de prune uscate, iar femeile, 140 de grame).
Ambele grupuri de voluntari au slabit aproximativ
doua kilograme si talia li s-a subtiat, in medie, cu 2,5
centimetri, in trei luni, insa pierderea in greutate a
fost mai rapida in cadrul grupului care a consumat
prune uscate, mai ales catre sfarsitul intervalului de
trei luni. Cel mai probabil, din cauza cantitatii mari
de fibre din acest fruct, voluntarii nu au resimtit
senzatia de foame pentru mai mult timp�, au
constatat cercetatorii.
Potrivit acestora, capacitatea prunelor uscate de a
potoli foamea reprezinta un beneficiu care compenseaza
continutul relativ crescut de zahar. Efecte benefice
asemanatoare au si alte fructe uscate, cum ar fi
stafidele, motiv pentru care gustarile bazate pe acestea
sunt ideale in curele de slabire.
