În raportul prezentat recent de către directorul executiv al Direcţiei Judeţene de Statistică Mureş, dl Ioan Matei, privind starea generală economico-socială a judeţului Mureş, datele operative existente la producţia vegetală indică faptul că de pe terenurile din judeţul Mureş, cultivate în anul agricol 2017, s-au obţinut 693.625 tone cereale boabe. Din acestea 129.663 tone grâu, 826 tone secară, 32.454 tone orz şi orzoaică, 13.927 tone ovăz şi 504.207 tone porumb boabe.
La floarea soarelui s-a înregistrat o producţie de 26.319 tone, la rapiţă 12.205 tone, la soia boabe 15.703 tone, la sfecla de zahăr 132.179 tone, la tutun 202 tone, la cartofi 109.946 tone, la legume 122.112 tone, iar producţia de pepeni verzi şi galbeni a fost de 2.753 tone.
Faţă de anul 2016 s-a obţinut o producţie superioară la cereale boabe (+203.211 tone; +41,4%), această creştere datorându-se în principal producţiei de porumb boabe, care a fost cu 53,4% mai mare faţă de cea obţinută în anul precedent (+175.450 tone), dar şi de producţia de grâu care a crescut cu 16,1% (+18.017 tone).
Creşteri ale producţiei se mai înregistrează la floarea soarelui (+17.029 tone; +183,3%), la soia boabe (+8.590 tone; +120,8%), sfeclă de zahăr (+28.520 tone; +27,5%), legume (+23.862 tone; +24,3%).
Producţia de fructe a fost în anul 2017 mai mică decât în anul precedent. S-au recoltat 27.669 tone fructe, cu 9.760 tone mai puţin decât în anul precedent (-26,1%), această scădere fiind determinată în principal de producţia de mere, care a fost mai mică cu 9.226 tone
(-35,9%), producţia de cireşe şi vişine (-464 tone; -34,0%) şi prune (-1383 tone; -19,4%).
Creşteri ale producţiei se înregistrează la nuci (+765 tone), căpşuni (+105 tone) şi la alte fructe (+321tone).
Viticultura a avut în anul 2017 o evoluţie favorabilă faţă de anul anterior, producţia totală de struguri, de 4.912 tone, fiind mai mare cu 2.467 tone.
