SIMPLU ȘI SĂNĂTOS: BROCCOLI CU LĂMÂIE ȘI USTUROI

Ingrediente: 1 broccoli; 3 linguri de ulei de măsline; 3 căței de usturoi; sare; o jumătate de lămâie.

Preparare: broccoli se desface și se spală. Se pune într-o oală, se acoperă cu apă și se sărează. Se lasă la fiert până când capătă o nuanță de verde închis. Apoi, se scoate cu o paletă într-o sită, și se clătește cu apă rece.

Puneți uleiul de măsline într-o cratiță, adăugați usturoiul tocat mărunt, căliți-l două-trei minute, adăugați zeama de lămâie, broccoli și lăsați la foc mic câteva minute, după care, puneți sare după gust și serviți ca atare (pește, pui, smântână, simplu). (surse - buzznoble.com, nutritionexp.com, jurnalspiritual.eu)

Lasă un comentariu